作り手の深い愛情に育まれた奥能登の豊かな恵みの味をお楽しみください。
古来からの文化が残る奥能登の知恵から生まれた昔ながらの味をお楽しみください。
2011年(平成23年)6月、能登の里山里海で育まれる暮らしそのものが評価され、「世界農業遺産」として認定されました。